Çawa vexwarinê bêyî xwarinê Bikin

Em vê yekê rast bikin, carinan di dawiya rojek dirêj de ji qedehek şerab çêtir tiştek tune. Lê vexwarina pir zêde ji wê dikare şeklê we xera bike, û ne tenê bi zêdekirina bi sedan kalorî li parêza we. Alkol bi demkî laşê we ji şewitandina rûnê diparêze, pisporê dermanê entegre Pamela M. Peeke, MD, nivîskarê Çareserkirina Birçîbûnê. Sedem e ku laşê we nikare kolektîf ji alkolê re paşê, awayê ku bi caloriyên xwarina xwe re dike. Ji ber ku hûn vedixwe, pergala te ya metabolic divê hûn çi bikin (wekî, bibêjin, ji kolektûrên ji ji xweya xwarina xwe veşartin) divê ji xwe veşartin.

"Vexwarin li ser metabolîzma we 'raweste' dike, kaloriyên din dûr dixe û dibêje, 'Pêşî min bişkîne!" Dr. Peeke diyar dike. Encam ev e ku tiştê ku we vê dawiyê xwariye wekî qelew tê hilanîn.

Ya xerabtir: "Lêkolîn eşkere kir ku alkol bi taybetî şewitandina rûnê di zikê de kêm dike," Dr. Peeke zêde dike. "Ji ber vê yekê hûn qet li ser "birra birra" nabihîzin, hûn li ser "zikê bîrê" dibihîzin."

Ji ber vê yekê keçek dikare carî bêyî ku kîloyan bavêje vexwarinek kêfê bike? Bê guman, heke hûn riya rast bişopînin. Bi rastî, lêkolînên mezin, dirêj-dirêj di nav de hatine weşandin Arşîvên Dermanê Navxweyî û Rojnamevaniya navneteweyî ya obesity dît ku jinên navsere û pîr ên ku bi nermî vexwarin (rojê nêzîkî yek vexwarinê) bi demê re ji yên ku qet qet nexwarin kîloyên wan kêm zêde bûn; ew jî kêm bûn ku qelew bibin.

Ew mijarek tevlihev e, lê JoAnn Manson, MD, profesorê dermanê li Dibistana Bijîjkî ya Harvardê û hev-nivîskarê lêkolînan, dibêje ku vexwarinên nerm xuya bû ku bi girtina kêm kaloriyên ji çavkaniyên din ve vexwarinên carinan berdêl dikin. û di heman demê de meyil bû ku ji hêla fizîkî ve hinekî çalaktir be. (Bi gotineke din, ew li margarîtayan neqeliqîbûn, paşê di nav tasek qeşayê sorkirî de neçûn.) Ji bilî temrîn û jimartina kaloriyê wêdetir çi dikare rê bide ku saeta bextewariyê bibe saetek giran? Tendûrûstî nav lêkolînê de kolandin û pisporan li ser wê yekê ku hûn çawa dikarin sip û jeansên xwe yên ku hîn zip dikin bixwin.

Qanûna #1: Dema ku hûn vedixwin, her dem bixwin

Dema ku lêkolîna Harvard pêşniyar dike ku ew aqilmend e ku meriv di wan kaloriyên kokteylê de faktor bike, bi rastî xwarina pir girîng e. rast ji kêm xwarinê, pispor stres dikin. Dûrxistina xwarinê ji bo ku hûn ji vexwarinan re "cîh çêkin" dê tenê paşve vegere û we rasterast bişîne binê tasa gûzê ya şêrîn. Ji ber vê yekê ev e: Piraniya kokteylan bi karbohîdratên hêsan têne barkirin, "ji ber vê yekê di şevek vexwarinê de, mirov di dawiya şekirê xwînê de bilind dibin, li dûv wê 'qebek'ek ku wan bi hêrs dike," dibêje Jason Burke, MD, anesthesiologist û lêkolînerê hangover. kî li Las Vegas-ê klînîkek dermankirina hangover dimeşîne (li ku derê?).

Hûn dikarin bi qutkirina xwarinên ku enerjiya demdirêj peyda dikin, li hember wê bandorê bibin alîkar. Karlene Karst, RD, nivîskarê pirtûkê, dibêje: "Berî ku hûn derkevin derve, şîv an xwarinek bi proteîn, fîber û rûnê tendurist vexwin." Çareseriya Full-Fat. "Ew asta şekirê xwîna we aram dikin bêyî ku metabolîzma we hêdî bikin." Karst mastê Yewnanî bi beran, rûnê behîv an hempê bi sêv, an jî bi proteînek vexwar pêşniyar dike. Feydeyek lêzêde ya girtina xwarek berê, ew dibêje, ev e ku ew Pinot an appletini dê hêdî hêdî di nav xwînê de were vehewandin, bandorên wê yên zirardar ên parêzê kêm bike.

Ji xeynî ku îhtîmala we geş dike, tîrêj jî dihêle hûn astengiyên xwe yên xwarinê jî winda bikin ("Ez tenê carekê dijîm... Ez ê fêkiyên steak bixwim!"). Dr. "Ji ber vê yekê piştî hindek alkol (û ew ji bo her kesî cûda ye), hûn ê hîs bikin ku xwe ne eleqedar dike û bihêle ku ew bi xwarin û belkî vexweran biqelişe." Kokteylek (an sê) dikare we jî ji bîr bike, mîna ku hûn ji bîr bikin ku şîrînahiya bi çîkolata Mirinê ne di plana weya xwarinê de ye.

Xefet ev e ku meriv stratejiyek hêsan-şopandinê li cîhê xwe hebe berî ku hûn wê sipa yekem bixwin. Pêşî menuya bar an xwaringehê bişopînin û hilbijarkên xwe li ser têlefona xwe binihêrin. Dûv re hişyariyek saz bikin da ku hûn bi bîr bînin ku hûn bi aqilmendî ferman bidin - bi vî rengî hûn ê ne hewce ne ku pir zêde bifikirin (an jî xwe bispêrin wê korteksa pêşberî ya ku bi alkolê veqetandî ye!) da ku li ser rê bimînin.

Mîna xwarina xweya pêş-partiyê, herin tiştek bi fîber, proteîn, û piçek rûnek saxlem ji bo ku bibin alîkar ku asta şekirê xwînê kontrol bikin û hûn xwe têr hîs bikin, Karst dibêje.

Qanûna #2: Bizanin ku hin vexwarin we ji yên din birçîtir dikin

Dema ku dor tê ser kokteylên dostaniya bejnê, vexwarin çiqas hêsan be, ew çêtir e. Ne tenê yên şêrîn û xweş mêldarê wan zêdetir kalorî ne, lê şekirê zêde jî dikare we birçîtir bike: Şekirê xwîna we ji ya bîr, şerab, an fîşekek tiştekî bilindtir dibe, û dibe sedema xwarê (û xwestekên encam) xirabtir.

Û paşê kalorî hene! Booze ji her gramek 7 kalorî heye, ku ew dike duyemîn macronutrienta herî bi kalorî. (Ew tenê di binê rûnê pak de ye, ku ji her gramek 9 kalorî heye.) Ev tê wê wateyê ku araqek 1.5-onsî ya araqê hema hema 100 kalorî heye. Vê yekê bi soda klûb û lîmê re tevlihev bikin, û ew şîretek maqûl e, lê gava ku hûn dest pê dikin komek araqên cihêreng bi hev re biavêjin - gelo ew fêkiyek hipsterê ye ku bi borbonê, lîkorê kulîlka pîr, û tîrêjên ku ji malê hatine çêkirin, an jî dive. -bar çaya qeşayê ya Long Island a ku bi araq, rûm, tekîla û gin-ê barkirî ye, bi rastî zêde dibe (di rewşa Long Islandê de bi qasî 300 kalorî).

Tewra vexwarinên tevlihev ên hêsan ên mîna rûm-û-koks û pîvazan ji ber soda û ava şekir kaloriyên zêde digirin. "Ji ber vê yekê heke hûn ê vexwin, tiştek rasterast û hêsan mîna şerab an bîrayê bixwin," Dr. Peeke şîret dike. Her şerab an bîrayê kar dike, lê ji bo ku her qedehek bi qasî 10 kalorî kêm bike, li şûna şeraba sor a giran, şerabek sor an spî hilbijêrin. Tevahiya pincarek bîraya tarî tenê 170 kalorî ye (li gorî 195 ji bo heman mîqdara bîraya birêkûpêk) û dibe ku hûn ji, mînakî, şampanya têrtir hîs bikin, ji ber ku ew pir stargeh û dewlemend e, Karst destnîşan dike. Vodka, gin, an borbon bi soda klûbê û zirav jî behîsên pir baş in. Soda klûbê bê kalorî û şekir e û alkolê û bandora wê li ser xwestekên we kêm dike. Ji ava şîr, lîkor (ku şêrîn û sirupî ne), kola, tonîk, û tevliheviyên şûşeyên super-şekir ên mîna yên ji bo gelek margaritas û daiquiris-bar-çêkirî dûr bixin.

Qanûna # 3: Li ser vexwarinek an du vexwin, top

Rojê yek vexwin, pênaseya pir pejirandî ya vexwarina nerm ji bo jinan e, lê di nav hin bar-hopperan de têgihiştinek xelet heye ku hûn dikarin tevahiya hefteyê bê alkol bimînin û heft vexwarinên xwe ji bo dawiya hefteyê hilînin. "Ew tiştê herî xirab e ku hûn dikarin ji bo giraniya xwe bikin," Dr. Peeke dibêje. (Û, bê guman, ji bo tenduristiya we.) "Tandora wê ji vexwarina rojê pir mezintir e."

Dema ku hûn di şevekê de sê an çar vexwinan dixwin, laşê we bi sedan kaloriyên alkolê heye ku pêvajoyê bike berî ku ew bikaribe perçekirina kaloriyên xwarinê an rûnên tomarkirî bidomîne. Wekî din, hemî wan vexwarinan şekirê xwîna we hîn bêtir ji jor davêjin, ji ber vê yekê hûn birçî ne-û ji ber ku hûn bêhêz in, kortika weya pêşgotinê şaş dişewite û hûn naha dilgiraniya we tune ku hûn çîpên mozzarella yên sorkirî bi aliyek ve bidin. ranch (û wan hemî ji bo xwe biparêze). Kaloriyên zêde bi tena serê xwe bes in ku li ser kîloyan kom bibin; her şeva şemiyê çar vexwin û hûn ê di salekê de bi qasî 10 lîreyan rabin.

Rêbaza #4: Hişyar bin ku roja din hîskirina xwar, birçîbûnê

Sibeh piştî parêzek parêzek nû derdixe holê. Mîna ku hangover ne bes be, hûn bi xwestekên xwarinên bilez ên şîrîn û rûn re şer dikin. Beşek pirsgirêkê ev e ku hûn dehydrated in (ji bîr nekin, alkol diuretîkek e), û ew dikare we hê birçîtir bike, Karst destnîşan dike. Lê ev ne tenê tiştê ku di lîstikê de ye. Dr. Burke dibêje: "Laş hewcedarê enerjiyê ye ku bandorên şevek mezin a vexwarinê çareser bike, ji ber vê yekê ew çavkaniya herî dewlemend a enerjiyê ku dikare bibîne, ku qelew e, dixwaze." "Herwiha, xwarinên rûn jî mêl dikin ku piçek zikê rûnin."

Ji bo ku hûn ji vê yekê dûr nekevin: Dema ku hûn li derve ne, ji bo her vexwarina ku we vedixwin qedehek mezin av vexwin. Dûv re, berî ku hûn biçin razanê, hinekî din jî bixwin, ligel xwarinek ku tê de fîber û proteîn pir zêde ye, wek dexl û îsotên bi fiber bilind, Dr. Burke pêşniyar dike. "Hûn ê xurekên girîng ên ku di dema vexwarina alkolê de winda bûne bigihînin laş," wî zêde dike. "Zêdetir, xwarinên ku bi fîberê dewlemend in di zikê de dirêjtir dimînin, ji ber vê yekê hûn ê sibehê kêmtir bibin birçî." Bi bextê we re, hûn ê di heman demê de hindik be ku hûn di sibehê de zêde zêde bikin, pê ewle bin ku hêjmara we dê ne hewce be ku bihayê şevek xwe bide.

Gotarên peywendîdar

• 6 Sedemên Çima Meşîn Yek ji Xebatên Baştirîn e
• Dewletên Zêrtirîn (Nêçîrvan û Navîn) Bikin
• Qanûna pênc duyemîn - û 15 efsaneyên din ên xwarinê hilweşandin